O mercado global de automação na indústria alimentícia deve crescer significativamente, com projeção de atingir US$ 40,12 bilhões até 2030, segundo dados...

A busca por alimentos mais saudáveis tem sido intensificada nos últimos anos. Por essa razão, os doces funcionais e as barras de...

A produção de doces na alta temporada exige planejamento, tecnologia e agilidade. Durante períodos de maior demanda, como festas de fim de...

Com a chegada do fim de ano, um cenário de alta demanda é criado em confeitarias, fábricas e pequenos negócios do setor...

A segurança alimentar é um dos pilares mais importantes para qualquer empresa que atua no setor de alimentos. Nos últimos anos, a...

Nos últimos anos, o mercado de doces caseiros tem experimentado um crescimento significativo, impulsionado pela valorização do sabor artesanal e pela busca...

Produzir em larga escala sem perder o sabor tradicional é um dos grandes desafios da indústria de doces no Brasil. Quem trabalha...

A indústria de doces está em constante evolução. A busca por produtividade, padronização e eficiência tem feito com que empresas do setor...

Produzir doces típicos manualmente é um processo artesanal, mas também demorado e com grandes variações de qualidade. Quando falamos em produção em...

A Páscoa é uma das datas mais importantes para a indústria alimentícia, especialmente para quem trabalha com produtos à base de chocolate....

A indústria alimentícia está cada vez mais se beneficiando da automação, um fator importante para aumentar a eficiência, reduzir custos e melhorar...